京都市 下京区 心療内科 精神科 メンタルクリニック カウンセリング 復職トレーニング専門デイケア

　皆さんは旅行はお好きですか。

私と私の妻は旅行が大好きで、これまでに国内、たまに海外にも足を伸ばしました。そんな私たちが旅行で最も大切にするもの、それは「食事」です。

　今回は私たちの旅の中で、特におすすめする、ご当地グルメを３つご紹介したいと思います。

①石川県金沢市　あんころ餅

　私、大の和菓子好きなのですが、そんな私の好きな和菓子の中でもあんころ餅はトップクラスです。

　兼六園を散策した後に、お茶屋さんでいただく暖かいお茶とあんころ餅は最高でした。

　ところで、実はあんころ餅自体は日本全国存在しているのですが、その中でも「日本三大あんころ」と呼ばれているものがあり、

　・「圓八」(石川県)

　・「とらや」「太助」(岡山県)

　・「赤福」「御福餅」(三重県)

この３つだそうです。それぞれ見た目も味も少し違うようです。

②福岡県福岡市博多区　鉄なべ餃子

　ご当地グルメの宝庫である福岡県。私も何度も遊びに行ったことがあり、おすすめを選ぶのは難しいのですが、そんな中で一つ挙げるとするならば、鉄なべ餃子をあえて挙げたいと思います。

　こちらはその名の通り、浅い鉄なべに餃子を敷き詰めて焼き、その鉄なべのまま食卓に並びそこから食べます。そのため最後までアツアツカリカリな餃子が楽しめます。

　寒い冬はもちろん、暑い夏に汗をかきながら食べる餃子も最高です。

③山口県下関市　ふぐ鍋

　ふぐと言えば大皿に綺麗に並んだふぐ刺しを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。実は私、生まれも育ちも山口県なのですが、そんな私がおすすめするふぐの食べ方はふぐ鍋です。

　この寒い時期、特に美味しい食べ方かと思いますが、ふぐのぷりぷりとした触感、白身で淡泊な味が鍋のほかの食材とも調和し、それをおろしポン酢に絡めて食べるのは最高です。

　ほかにも紹介したいグルメは山ほどありますし、海外のグルメもぜひ紹介したいのですが、それはまたの機会に。

　現在私の４７都道府県旅行先制覇数は33/47！いつか全制覇してやります！

編集員：Y.S