栄養管理室と給食では、咀嚼・嚥下困難の患者さんにも、安全で美味しく見た目にも楽しめるお食事を１日３食３６５日提供できないかと試行錯誤を繰り返しています。
おうばく通信
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2010年11月28日 - 2010年12月4日
2010年11月30日 (火)
嚥下困難食への取り組み
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栄養管理室と給食では、咀嚼・嚥下困難の患者さんにも、安全で美味しく見た目にも楽しめるお食事を１日３食３６５日提供できないかと試行錯誤を繰り返しています。