京都市 下京区 心療内科 精神科 メンタルクリニック カウンセリング 復職トレーニング専門デイケア

先日、BUCスタッフからの推薦で、『心療内科に行く前に食事を変えなさい』という本を読んで知ったことを紹介します。
　初めこの本を紹介された時、「何でこんな本を読まなきゃあかんの？」というのが正直な気持ちでした。ただ実際に読んでみて、新たな発見が３つありました。

一つ目は、今までの自分の食生活が間違っていたこと。
　今までは、とにかく炭水化物（ご飯や麺類）が好きで、どちらかというと「おかずの量」は少なくても全く嫌ではありませんでした。
　特に夕食時のおかず等、元々妻は多くの品数を作ってくれていましたが、品数は少なく、自分の好きなおかずは多目、そしてご飯（米）をたくさん食べたいという注文をしてきました。
「炭水化物は太る＝太ると体に良くない＝メタボ、糖尿病 等の成人病のリスクあり」程度の認識はありましたが、バカみたいな量さえ摂らなければ、それほど大きな問題にはならないと思っていました。いわゆる、成人病はあっても脳（心）に与える影響があるとは想像もしていませんでした。
　
二つ目は、食事を摂るにも「食べ方、食べるバランス」が大事ということ。
　勿論、食事は栄養バランスが大切であるということは分かっていました。
　働いているときは朝食を摂らず、昼食は早く簡単に食べられ自分の好きな物ということで、ほぼ毎日麺類中心、お腹さえ一杯になればいいという考えでした。
　ただ夕食に関しては、家で妻が栄養バランスを考え、野菜や豚肉中心の料理を作ってくれているので、一日を通しては比較的バランスが取れているという認識でした。
　この本を読んで、栄養バランスだけではなく、食べる順番（野菜から等）にも気を付けていかなければならないことも知りました。
「炭水化物が大好き」という一番の課題は、炭水化物の量（糖質）をしっかり抑え、動物性・植物性のタンパク質やビタミンB群やビタミンC、そして亜鉛を意識して摂り、今BUCにいる自分自身の状態（心身の安定）を維持していきたいと思うようになりました。
　
三つ目は、「ノンカロリー、カロリー1/2」等が、必ずしも良いものではないということ。
　子供も小さいことや私自身の体質改善の為（中性脂肪を減らしメタボ予防）、油や調味料はわざわざ「カロリーゼロ、若しくはカロリーOFF」のものを購入し、使っていました。
　これが、本当はあまり良いものではないということには、正直驚きました。通常より高いものを使用してきたのに、それがあまり良いことではなかったということです。「カロリー１／２、若しくはカロリーOFF」というより、脳（心）には「糖質」が悪かったのです。
　
BUCを卒業したとしても、心の健康の維持のために「糖質」に注意していかなければならないと思い知らされました。

　
（ペンネーム：浜省ファン）